Kualifikasi :
- Usia Max 32 tahun
- Pendidikan Min SMA/SMK/Sederajat
- Berpengalaman minimal 1-2 tahun sebagai Sushi Man
- Terbiasa Menggunakan alat alat dapur menjalankan aktivitas perhitungan & Stock Opname (SO) secara berkala (bulanan)
- Mempersiapkan dan masakan Sushi sesuai SOP
- Menjalankan persiapan (food preparation seperti gramasi, portioning, cleaning & slicing/ chopping bahan, seasoning, & penyimpanan bahan baku
